Huyết yến rút lông nguyên tổ (loại thượng hạn) 100g

Hệ thống cửa hàng thực phẩm tự nhiên Lemy’s Box là đơn vị có trên 3 năm kinh nghiệm cung cấp và phân phối các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, bao gồm: yến, sâm, đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, mỹ phẩm, nước hoa, tinh dầu,… Chúng tôi cam kết 100% sản phẩm được thương mại đều đảm bảo chất lượng và tính minh bạch vì quyền lợi của khách hàng. Phương châm của chúng tôi là “Lấy sự hài lòng của khách hàng làm thước do mức độ thành công của hệ thống“.

Yến sào là một trong những món ăn có giá trị dinh dưỡng cao và đem lại công dụng lớn lao đối với sức khỏe con người. Chúng được chia ra làm 3 loại là yến trắng, yến hồng và yến huyết. Trong số đó, yến huyết là sản phẩm đem lại giá trị dinh dưỡng cao nhất.

YẾN HUYẾT LÀ GÌ?

Yến huyết là gì là câu hỏi được khá nhiều người đặt ra. Để làm sáng tỏ thắc mắc này, mời bạn đọc theo dõi thật kỹ các thông tin sau đây.

Yến huyết hay còn được gọi là yến đỏ là loại tổ yến quý hiếm có màu đỏ tươi cho đến đỏ thẫm. Đây chính là sản phẩm tổ yến đắt nhất trên thị trường Việt Nam hiện nay bởi tổ yến huyết chỉ xuất hiện ở những nơi vách đá, hang động tự nhiên. Chính vì số lượng rất ít và xuất hiện ở những vị trí cheo leo, hiểm trở, khai thác khó khăn; bởi vậy nên hồng yến là loại sản phẩm đặc biệt phù hợp với phân khúc khách hàng cao cấp.

Theo cảm nhận của những khách hàng đã sử dụng yến huyết, loại yến này có tác dụng nổi bật hơn hẳn so với tổ yến thông thường, giúp người sử dụng tăng sự trẻ trung so với tuổi thực và có những sự thay đổi tích cực rõ ràng về sức khỏe.

YẾN HUYẾT ĐƯỢC KHAI THÁC THẾ NÀO?

Yến huyết phần lớn là tổ yến đảo, tổ yến nằm ở những nơi vách đá cao, dựng đứng, hiểm trở. Do vậy những người khai thác tổ yến cũng cần có sức khỏe, sự dẻo dai và sự dũng cảm.

Thông thường đồ nghề của những người thợ này đều hết sức thô sơ với thang tre, dây thừng, sao chĩa. Họ sẽ dùng các đồ nghề này trèo lên phía bên ngoài các hang động và vách đá, sau đó thả dây thừng xuống thông qua các lỗ hổng trên nóc các hang động.

Những chiếc thang tre được bắt lên các vách đá dựng đứng bên trong hang, người thu hoạch đứng trên thang để lấy yến. Các tổ yến thường ở sâu trong các hang đông, các vách đá, nơi ánh sáng mặt trời không thể chiếu tới nên sẽ cần phải sử dụng thêm đèn pin để chiếu sáng.

Những người thợ sẽ cần kiểm tra xem tổ yến đã đủ tiêu chuẩn khai thác chưa, nếu khai thác quá sớm tổ yến huyết sẽ bị mất đi giá trị dinh dưỡng. Cùng với đó thời gian khai thác tổ yến cũng cần đảm bảo hoàn thành trước khi chim yến quay về để tránh ảnh hưởng đến tập tục sinh hoạt của chúng.

YẾN HUYẾT LÀ LOÀI QUÝ HIẾM

Yến huyết được tạo thành từ sự lên men, sự tiết nước bọt của nước yến. Thế nhưng, thời gian đầu, chúng chỉ có màu trắng giống như yến trắng. Về sau, dưới tác động của các yếu tố vi khậu khác nhau trong hang động như độ ẩm, ánh sáng, nhiệt độ…và quá trình lên men rất lâu, ít nhất 2 – 3 tháng sau mới có tổ yến màu đỏ.

Quá trình lên men đồng nghĩa sản sinh ra chất mới nên có tác dụng rất tốt với sức khỏe. Chính vì thế, yến huyết có giá trị cao và rất khan hiếm.

Yến huyết đem lại nhiều tác dụng tuyệt vời đối với con người

Theo Đông Y, do yến có tính ngọt, bình nên không chỉ có tác dụng bổ phế, tiêu đờm, chữa ho, mệt mỏi hay suy nhược cơ thể. Còn theo Tây Y, chúng chứa nhiều kháng chất, các glucosamine từ thiên nhiên và 100% không chứa chất béo nên có tác dụng cực tốt đối với hệ tiêu hóa. Đặc biệt, chúng có thêm các công dụng sau:

• Tổ yến có tác dụng cải thiện triệu chứng hậu Covid-19

Hiện nay rất nhiều người lựa chọn yến sào là sản phẩm để chăm sóc sức khoẻ, phục hồi thể trạng trong và sau quá trình điều trị Covid-19.

Theo đó, tình trạng hậu Covid-19 xảy ra ở những người có tiền sử nhiễm bệnh với các triệu chứng và kéo dài ít nhất 2 tháng mà không thể giải thích bằng chẩn đoán thay thế. Tình trạng này có thể khiến sức khỏe người bệnh bị suy giảm kéo dài, có tác động nghiêm trọng đến khả năng quay trở lại làm việc hoặc tham gia cuộc sống xã hội. Hậu Covid-19 ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần thể chất và có thể gây ra những hậu quả kinh tế đáng kể cho bản thân, gia đình và cho xã hội.

Người bệnh sẽ phải đối mặt với những biến chứng ho, đau đầu, chóng mặt, khó thở, tiêu chảy, buồn nôn, phát ban,…Rất nhiều người còn gặp các vấn đề khác như rụng tóc nhiều, rối loạn lo âu, trầm cảm, mất ngủ, kém ăn,…

Tình trạng này kéo dài mà không có biện pháp khắc phục, không có hướng cải thiện sẽ dẫn đến suy giảm chức năng phổi, xơ hoá phổi, viêm cơ tim, suy tim, đột quỵ,…thậm chí là tử vong.

Bác sĩ Tuyết Lan – Nguyên trưởng khoa khám bệnh bệnh viện YHCT Trung ương cho biết thêm sau khi điều trị khỏi bệnh Covid-19 người bệnh cũng nên tăng cường sử dụng những sản phẩm, thực phẩm thiên nhiên có hàm lượng dinh dưỡng cao, bổ sung cho cơ thể và tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch. Trong số đó, yến sào là loại sản vật được bác sĩ khuyến cáo người dùng cho mọi đối tượng để nhanh chóng phục hồi sau khi điều trị.

Tổ yến từ thời xa xưa đã được xem là một trong những thượng phẩm cực kỳ tốt cho sức khoẻ và có giá trị kinh tế cao. Ngày nay, theo báo cáo của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy sản và Viện Công nghệ sinh học thuộc Trung tâm Khoa học Tự nhiên và công nghệ quốc gia, trong thành phần của yến sào có đến 55% Protein không béo, 18 loại axit amin cực kỳ quan trọng với cơ thể con người.

Một số loại axit amin có hàm lượng rất cao khó tìm ở những thực phẩm thiên nhiên khác phải kể đến như: Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine… Đặc biệt, acid syalic với hàm lượng 8,6% và 31 nguyên tố đa, vi lượng, khoáng chất cần thiết cho sức khỏe như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se.

Tổ yến có chứa một số loại protein có khả năng thúc đẩy quá trình tạo tế bào B. Tế bào B là các tế bào chịu trách nhiệm sản xuất kháng thể cho cơ thể người, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn.

Yến sào cũng là thực phẩm tự nhiên mang đến rất nhiều công dụng trong đó chắc chắn là phải kể đến khả năng phòng và điều trị bệnh ho do viêm phế quản, viêm phổi, giảm ho, long đờm,…. Đây đều là những biểu hiện ở người bị Covid-19 và hậu Covid-19 có thể gặp phải.

Đồng thời yến sào rất tốt cho người bị bệnh và phục hồi sức khoẻ sau điều trị. Các dưỡng chất trong yến sào giúp bồi bổ, nâng cao thể lực, tăng sinh tế bào và tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên, phục hồi các tế bào bị tổn thương do virus Covid-19 gây ra. Ngoài ra còn kích thích ăn ngon miệng, tiêu hoá tốt, tăng lượng hồng cầu trong máu.

Đặc biệt, yến sào rất dễ ăn, thanh mát, có thể dùng cho mọi đối tượng, nam, nữ, người cao tuổi, người đang mắc bất kỳ bệnh lý nền nào hoặc là trẻ nhỏ trên 12 tháng.

• Tăng cường sức khỏe tổng thể

Các nguyên cứu đã chỉ ra trong yến huyết có đến 18 loại acid amin và 7 loại đường (carbohydrat) thiết yếu; cùng 31 nguyên tố vi lượng như sắt, kẽm, mangan, canxi, đồng… cần thiết cho cơ thể con người.

Không chỉ vậy, hàm lượng protein chiếm tới 50 – 60% trong yến huyết có tác dụng tuyệt vời trong việc bồi bổ sức khỏe và sức đề kháng. Ngoài ra trong yến huyết còn có hàm lượng acid aspartic có tác dụng hỗ trợ sản sinh globulin kháng giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và chống lại được những tác động xấu từ môi trường.

• Công dụng đối với sắc đẹp

Trong yến huyết có một lượng lớn collagen – thần dược đối với vẻ đẹp của chị em phụ nữ. Các collagen này có tác dụng chống lão hóa hiệu quả, làm mờ thâm nám, giảm vết nhăn giúp làn da của chị em luôn trẻ khỏe, rạng ngời. Sử dụng yến huyết thường xuyên còn giúp chị em có một sức khỏe dẻo dai, cơ thể thon gọn, cân đối.

• Hỗ trợ sức khỏe xương khớp

Các hoạt chất alanine, proline, serine… trong yến huyết có tác dụng giúp cơ bắp phát triển, giảm các triệu chứng đau mỏi xương khớp, đau mỏi chân tay ở người già, người cao tuổi.

Đối với trẻ em, các chất trong yến huyết này giúp tăng chiều cao, giúp hệ xương khớp hoàn thiện và phát triển tốt nhất.

• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, huyết áp

Yến huyết là sản phẩm rất tốt cho người mắc bệnh huyết áp, giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh huyết áp hiệu quả. Yến huyết còn hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch, tắc động mạch.  Chất valine trong yến huyết còn có tác dụng giảm lượng đường trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường. Và yến huyết là sản phẩm hoàn toàn không có chất béo nên an toàn cho bất kỳ đối tượng người bệnh điều trị bệnh tim mạch nào.

• Công dụng của yến huyết đối với hệ thần kinh

Các hoạt chất acid aspartic, serine, glutamic acid… trong yến huyết có tác dụng tái tạo năng lượng cho tế bào, tăng cường hoạt động của hệ thần kinh, giúp người sử dụng tăng cường trí nhớ, đầu óc minh mẫn, tỉnh táo.

Yến huyết là sản phẩm vô cùng phù hợp với người làm việc lao động trí óc mệt mỏi, căng thẳng, người chịu nhiều áp lực tinh thần trong công việc, người già, người suy nhược cơ thể.

• Hỗ trợ chức năng hệ hô hấp

Các khoáng chất trong yến huyết có tác dụng cải thiện sức khỏe hệ hô hấp, bổ phế, giảm ho, tiêu đờm, từ đó giúp các triệu chứng ho, hen phế quản ở người cao tuổi giảm đi đáng kể.

Sử dụng yến huyết thường xuyên giúp người già tăng cường sức đề kháng với vi khuẩn, virus, giảm khả năng mắc các bệnh cảm cúm, dị ứng, ho, nhất là khi người già là đối tượng dễ chịu tác động khi thời tiết thay đổi nhất.

• Hỗ trợ hoạt động chức năng của thận

Methionine trong yến huyết là thành phần quan trọng để sản xuất ra hai acid amin chứa lưu huỳnh là cystein và taurine; các chất giúp cơ thể thải trừ độc tố, xây dựng, phục hồi các mô tế bào, bảo vệ tim và hệ tim mạch.

Đối với những trường hợp người bệnh có chức năng gan, thận hoạt động không còn tốt thì yến huyết là sản phẩm phù hợp giúp cải thiện, tăng cường khả năng giải trừ độc tố trong máu, tăng cường khả năng bài tiết của thận.

Yến huyết có tác dụng tuyệt vời đối với hệ tiêu hóa con người

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Yến huyết là loại yến có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong các loại yến. Chưng cách thủy là phương pháp chế biến đơn giản và dễ làm nhất với huyết yến, đảm bảo sợi yến nở mềm, đều và giữ được hương vị tự nhiên lâu nhất. Dưới đây là cách chưng yến huyết tại nhà đơn giản mà bạn có thể tham khảo:

Yến huyết chưng đường phèn, hạt sen, bạch quả

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 10 gram huyết yến
• 50 gram hạt sen tươi
• 50 gram bạch quả
• 50 gram củ năng
• 3-4 lát gừng tươi
• Đường phèn
• Lá dứa
• Nước sạch

Cách thực hiện: 

• Bước 1: Ngâm huyết yến vào trong nước khoảng từ 1-2 giờ đến khi tổ yến mềm và tơi ra. Sau đó sử dụng nhíp để làm sạch lông yến và rửa sạch qua vòi nước để loại bỏ hết tạp chất. Nếu sử dụng hạt sen tươi thì cần bóc vỏ, loại bỏ tâm sen và đem đi hấp chín. Bạch quả bóc vỏ, rửa sạch và tiến hành luộc chín. Lá dứa rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ. Củ năng đem gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu sau đó chần qua nước sôi.
• Bước 2: Nấu nước cùng một ít đường phèn, sau đó cho thêm lá dứa vào nấu cùng để nước đường có mùi thơm dịu mát hơn.
• Bước 3: Đem tổ yến đã sơ chế bỏ vào thố có nắp đậy. Cho nước đã chuẩn bị vào ngập phần yến. Thêm một vài lát gừng lên trên để giảm bớt mùi tanh của yến, chưng trong khoảng 20-30 phút cho sợi yến nở mềm thì tắt bếp. Cho các nguyên liệu ra bát, trộn đều là có thể thưởng thức ngay.

Yến huyết chưng đông trùng hạ thảo

Chuẩn bị: Tổ yến 5g, hạt sen 1 lạng, táo đỏ khô 50g, kỷ tử 10g, 5 thìa đường phèn

Cách chế biến:

• Tổ yến ngâm nước 20 – 30 phút. Hạt sen khô ngâm nước nóng 1 tiếng.
• Cho hạt sen vào hầm cho chín mềm, tiếp tục cho táo đỏ vào nấu thêm 10 phút nữa cho kỷ tử, tổ yến cùng với đường phèn vào.
• Để lửa nhỏ đến khi tổ yến chín mềm thì tắt bếp.
• Ăn cả nước lẫn cái khi chè còn nóng.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Tổ yến tươi: 20gr
• Đông trùng hạ thảo: 1 – 2 con
• Đường phèn: 1 – 2 thìa cà phê

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm yến tươi cho mềm, vớt ra để ráo nước. Đông trùng hạ thảo cần được rửa sạch.
• Bước 2: Đun đường phèn với 200ml nước cho tan vào nhau, sau đó thả đông trùng hạ thảo vào, đun tới khi chín hẳn thì tắt lửa.
• Bước 3: Chưng cách thủy yến, khi thấy yến sắp chín thì vặn lửa nhỏ lại, cho vào đó hỗn hợp nước đường và đông trùng hạ thảo, khuấy đều, tiếp tục đun trong 5 phút nữa là có thể thưởng thức.

YẾN SÀO KHÁNH HÒA ĐƯỢC CUNG CẤP BỞI LEMY’S BOX:

• LEMY’S BOX cam kết sản phẩm 100% yến nguyên chất đạt chuẩn.
• Tất cả sản phẩm đều có giấy tờ kiểm định chất lượng theo quy định pháp luật.
• Không ngâm tẩy trắng, không tạp chất.
• Đội ngũ tư vấn, hỗ trợ nhiệt tình 24/24 trước và sau khi bán hàng.
• Hỗ trợ đổi trả sản phẩm nếu gặp các vấn đề lỗi từ phía nhà sản xuất, trong quá trình vận chuyển hay nhận được không giống với thông tin mô tả.

Website lemybox.com chỉ mang tính chất giới thiệu sản phẩm.

Khách hàng có nhu cầu mua hàng có thể liên hệ SĐT/Zalo: 0769 111 320 hoặc mua online trực tiếp trên các nền tảng Shopee, Lazada, Facebook.

Xin cảm ơn quý khách đã xem sản phẩm của chúng tôi.